Gaufres tex-mex

Name: gaufres tex-mex
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs jaune; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du longhorn ou Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du cheddar fort, râpé; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 2 cuillères à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poudre de chili douce; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du lait; 2 oeufs légèrement battus; 80 litres d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de piments verts finement hachés

Toutes les gaufres ne demandent pas de sirop.Servez ces délices salés avec de la salsa et de la crème sure.Le temps de cuisson est aussi long que dure votre gaufrier, mais je devais y mettre quelque chose.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le gaufrier.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le fromage, la poudre à pâte, le sucre, le sel et la poudre de chili.Ajoutez le lait, les œufs, l'huile végétale et les piments chili, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit humidifié.Le mélange peut donner un petit grumeau.
Cuire au gaufrier préchauffé selon les instructions du fabricant. Donne 4 à 5 grosses gaufres.
Servir avec votre salsa préférée, la crème sure et du fromage râpé supplémentaire.