Gianduja

Name: Gianduja
Total time: 20 min
Ingredients: 600 grammes de noisettes sans coques, sans la peau; 190 litres d'huile de canola; 3 barres de chocolat Toblerone au chocolat au lait (100 grammes chacune), hachées; 3 barres de chocolat Toblerone au chocolat au lait (100 grammes chacune), hachées

Ces carrés superposés sont plus «sophistiqués» que ma gamme habituelle de bonbons de Noël, mais ils sont également très populaires. Les gens adorent le mariage du chocolat et des noisettes. - Virginia Sauer, Wantagh, New York

Ingrédients

3 barres de chocolat Toblerone au chocolat au lait (100 grammes chacune), hachées
3 barres de chocolat Toblerone au chocolat au lait (100 grammes chacune), hachées

Préparation

Tapisser un plat de 8 po avec du papier d'aluminium.Placez les noisettes et l'huile dans un robot ménager; couvrir et traiter jusqu'à ce que le mélange forme une pâte
Dans une grande casserole, faites fondre le chocolat doux-amer.Ajoutez le mélange de noisettes dans un mélange de 3/5 litres.Versez la moitié du mélange dans le plat préparé.Réfrigérez jusqu'à consistance ferme.
Faire fondre des barres de chocolat; incorporer le reste du mélange de noisettes.Verser sur la couche aigre-douce.Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Réchauffez le reste du mélange aigre-doux si nécessaire. verser sur la couche de friandises.Réfrigérez jusqu'à consistance ferme.Coupez-la dans 1 po.en stockez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur.