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COURTNEYSUNSHINE
Glaçage à la canneberge
L'allée spectaculaire que vous espériez est ici et ne nécessite que cinq ingrédients. Le glaçage à la canneberge, doux et acidulé, se marie à merveille avec du jambon succulent. - Joni Peterson, Wichita, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 325 ° .Recouvrir une plaque à rôtir de papier d'aluminium. Déposer le jambon sur une grille dans une casserole préparée.Cuire au four, à couvert, pendant 1 heure.
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Pendant ce temps, dans une petite casserole, fouettez les ingrédients restants jusqu'à homogénéité.Enlevez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange pour le glaçage; réserver le reste du mélange pour la sauce. Badigeonner le jambon avec une partie du mélange à glacer.Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 140 °, 35-45 minutes, en brossant toutes les 10 minutes avec le reste de la glaçure.
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Chauffer le mélange de sauce réservé à feu moyen, en remuant de temps en temps; servir avec du jambon.
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