Glaçage à la canneberge

Name: glaçage à la canneberge
Cook time: 95 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 jambon entièrement cuit et désossé (2,2 kg); 1 boîte (397 grammes) de sauce aux canneberges entières; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; Vinaigre de cidre 60 litres; 1 à 1-1/2 c. À thé de moutarde moulue

L'allée spectaculaire que vous espériez est ici et ne nécessite que cinq ingrédients. Le glaçage à la canneberge, doux et acidulé, se marie à merveille avec du jambon succulent. - Joni Peterson, Wichita, Kansas

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° .Recouvrir une plaque à rôtir de papier d'aluminium. Déposer le jambon sur une grille dans une casserole préparée.Cuire au four, à couvert, pendant 1 heure.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, fouettez les ingrédients restants jusqu'à homogénéité.Enlevez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange pour le glaçage; réserver le reste du mélange pour la sauce. Badigeonner le jambon avec une partie du mélange à glacer.Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 140 °, 35-45 minutes, en brossant toutes les 10 minutes avec le reste de la glaçure.
Chauffer le mélange de sauce réservé à feu moyen, en remuant de temps en temps; servir avec du jambon.