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JerryFLA
Glaçage au beurre brun
Le glaçage au beurre brun est une «vieille» recette qui n'est plus couramment utilisée. Cependant, il est délicieux.Il est facile à préparer tant que vous prenez bien soin de ne pas brûler le beurre.Ce glaçage convient parfaitement aux brownies.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le beurre, en remuant constamment, dans une casserole à feu mi-doux jusqu'à ce qu'il brunisse et qu'il devienne très aromatique, pendant 5 à 10 minutes. Mélanger le sucre à glacer dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit dissous et retirer la casserole du feu; incorporer le lait et l'extrait de vanille.
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Battre le mélange de beurre au batteur électrique jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. ajoutez plus de lait si le glaçage est trop épais.
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