Glissière de chèvre sur des gâteaux de riz à l'échalote

POUR FAIRE DES CURSEURS:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol à mélanger.Fermer en boulettes de viande de 7,66 cm et aplatir légèrement/légèrement le fond et le sommet avec la paume.

Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec un filet d'huile de canola.Cuire au four pendant 10 minutes à 350.Servez immédiatement.

POUR FAIRE LE GÂTEAU DE RIZ

Mettez le riz et l'eau dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen. Lorsque l'eau commence à bouillir, baisser le feu et couvrir. Laissez infuser jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.

Retirer le riz de la casserole dans un bol à mélanger de taille moyenne.Fouiller à la fourchette.Ajouter les œufs, le sel et les oignons verts.Mélanger.

Chauffer la fonte ou la casserole avec l'huile de canola à feu moyen. Utilisez une cuillère à crème glacée pour former des gâteaux de riz.

Placez les gâteaux de riz dans une poêle.Lorsque vous commencez à dorer, retournez et faites cuire de l'autre côté.

Lorsque les deux côtés sont dorés, retirer du feu dans des assiettes de service. Servir immédiatement.