Gnocchi de jaylin avec marinara et saucisse italienne 5fix

Mélanger la sauce pour pâtes et un saut à la poêle d'ail et d'herbes 1 o dans un faitout moyen et cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Réduire le feu et poursuivre la cuisson tout en préparant les pâtes.

Dans un grand bol ou sur le comptoir, ajoutez les pommes de terre et faites un petit puits au centre des pommes de terre.Placez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine sur le côté pour enrouler les gnocchi.Ajoutez 2/5 litres de farine. et battre l'œuf dans le puits en incorporant les pommes de terre à l'œuf et bien fariner à deux mains jusqu'à la formation de la pâte.

Une fois le mélange incorporé, pétrir pendant 2 minutes et saupoudrer la farine.Tourner la pâte sur le comptoir et pétrir encore une minute ou deux.Roulez le gnocchi au comptoir en longues bandes et coupez-le en morceaux de 1,25 centimètre.Prenez les pâtes dans l'eau bouillante pendant environ 3 -4 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes commencent à flotter au-dessus de l'eau.

Une fois que les pâtes sont prêtes, ajoutez le reste des carrés de terre ou de lacs dans une sauteuse moyenne et faites chauffer pendant 1 minute. Ajoutez les pâtes cuites et laissez cuire 1 minute, puis ajoutez la sauce ou faites cuire 5 minutes.Vous pouvez également ajouter la sauce aux pâtes après placage.