Goulash mexicain

Cuire le boeuf haché et l'oignon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, environ 10 minutes.Séparez la viande pendant la cuisson.Égouttez de l'excès de graisse.

Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois que l'eau a bouilli, ajoutez les macaronis et faites bouillir. mais est encore ferme à la morsure, environ 8 minutes.Égouttez bien dans une passoire dans l'évier.

Ajouter les macaronis au bœuf et à l'oignon et placer sur feu moyen-doux; incorporer le fromage fondu jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 3 minutes.Ajouter la salsa, les haricots pinto et le maïs au mélange; remuer et chauffer jusqu'à ce que le mélange bouillonne légèrement, encore 5 minutes.