Gouttes de maïs soufflé

Name: gouttes de maïs soufflé
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du pop-corn soufflé non salé; 3 blancs d'œufs; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de crème de tartre; 2 cuillères à soupe de substitut de sucre cristallisé

biscuits faibles en gras et en calories.16 calories dans 6 biscuits.Source: Livre de recettes Bonbons, biscuits et desserts diabétiques par Mary Jane Finsand c.1982

Ingrédients

Préparation

Placez le maïs soufflé dans le robot culinaire ou le broyeur d'aliments. Broyez en morceaux de la grosseur d'un noyau.
Battre les blancs en neige et ajouter la levure chimique, le sel et la crème de tartre.
Battez en pics raides.
Ajouter le sucre de remplacement en battant jusqu'à consistance homogène
Incorporer les morceaux de maïs soufflé aux blancs d'œufs battus.
Déposer par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Cuire au four à 170 degrés pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Donner 36 biscuits.