Granola de noix et graines

Name: granola de noix et graines
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 36
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du son d'avoine; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des conserves d'abricot; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 130 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des conserves d'abricot; Une tasse de 80 ml contenant du germe de blé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des graines de tournesol non salées; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des graines de chia; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des graines de lin moulues; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du son d'avoine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame noires; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue

Mon activité habituelle le dimanche matin: préparer ce muesli pour pouvoir alimenter ma semaine. Un méga-nutritif délicieux, pas beaucoup de plats.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C).
Étendre les amandes et les noix sur une plaque à pâtisserie à rebords. Griller au four à préchauffer jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, de 8 à 10 minutes.
Transférer les amandes et les noix dans un très grand bol.Ajouter l'avoine, les abricots, les canneberges, le miel, l'huile d'olive, les conserves d'abricot, le germe de blé, les graines de tournesol, les graines de chia, les graines de lin, le son d'avoine, les graines de sésame noires, la cannelle, l'extrait de vanille et noix de muscade. Mélangez bien avec vos mains.
Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étendre le mélange granola uniformément.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Agiter le mélange; cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires. Remuez encore une fois, puis appuyez fermement sur le mélange. Remettez au four pendant 15 minutes supplémentaires.
Laisser le granola refroidir et sécher pendant au moins 2 heures. Mélanger et transférer dans un récipient hermétique.