Granola salé curry noix de coco

Préchauffez le four à 150 ° C (300 ° F). Préparez un plat en feuille à rebords.Placez l'avoine, les pacanes, les pepitas, les flocons de noix de coco, la poudre de cari, le sel, la poudre d'ail et la poudre d'ail dans un grand bol et remuez. blanc d'œuf et sauce Worcestershire.Déposez sur le mélange d'avoine et remuez pour bien enrober.Répétez avec l'huile de noix de coco, en travaillant rapidement pour bien enrober le mélange d'avoine avant que l'huile de noix de coco ne commence à se raidir.Étendez une couche uniforme dans le récipient Cuire au four pendant 25-30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes pendant les 20 premières minutes, puis toutes les 5 minutes, jusqu'à ce que la granola soit légèrement dorée et légèrement croustillante (elle deviendra plus croustillante à mesure qu'elle refroidira). Laisser refroidir complètement dans le plat en plaque. et stocker dans un récipient hermétique jusqu'à 2 semaines ou dans le congélateur pendant plusieurs mois.