Gratin dauphinois et jambon à l'illinois de chef-boy-i-be

Préchauffer le four à 400 F.
Un robot ménager facilite le râpage et le tranchage! Dans un bol, combinez les légumes transformés avec la farine, les épices et le fromage. Utilisez vos mains pour bien mélanger la farine.
Ajouter le jambon en cubes et mélanger une fois de plus.
Mettez la moitié du mélange dans le fond d'une casserole de 2 litres, versez 0,5 ml du bouillon.
Mettez le reste du mélange dans la cocotte et versez le reste du bouillon.
Recouvrez de fromage si désiré.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et réduire le feu à 350 ° C et cuire encore 15 minutes.
Testez les pommes de terre pour la tendresse désirée avec un couteau.