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ANNAXENA
Gruau hollandais cuit au four de pennsylvanie
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Ingrédients
- 1/2 litre d'eau bouillante
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine roulée régulière (pas instantanée)
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des fruits secs hachés
- 2 pommes moyennes ou 2 poires moyennes, hachées finement
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 3 cuillères à soupe de sucre brun ou 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème épaisse ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème légère
- Beurre
Préparation
-
Combinez l'eau, le lait, l'avoine et le sel dans une casserole allant au four.
-
Laisser reposer 5 minutes.
-
Incorporer les fruits secs et frais, la cannelle et le sucre ou le sirop.
-
Couvrir et cuire à 350 ° F pendant 45 minutes; enlever le couvercle pendant les 5 à 10 dernières minutes.
-
Servir chaud avec la crème chaude et le beurre à mélanger à votre goût.
-
Donne 6 portions.
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