Klupskies (hamburgers polonais)

Name: klupskies (hamburgers polonais)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 small onion, diced; 1/2 poivron vert, coupé en dés; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de ketchup; 1/4 cuillère à café de sel de mer; 2 tranches de pain blanc, déchirées en petits morceaux; 1 portion de cuisson à l'huile d'olive

Cette recette est un favori de la famille qui a été transmis de génération en génération. Grand-maman et Pap les ont simplement mangées nature, avec une fourchette (parfois trempée dans du ketchup), mais notre famille aime garnir ces hamburgers de fromage et servir sur un pain à hamburger la manière traditionnelle.J'ai aussi vu ces dénommé Kotlety Mielone.Ceux-ci peuvent également être cuits sur le gril.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon, le poivron vert, les œufs, le ketchup et le sel de mer. mélanger les morceaux de pain blanc jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.Former le mélange en 4 galettes.
Vaporiser un grand poêlon d’aérosol de cuisson d’huile d’olive et mettre à feu moyen. Cuire les hamburgers jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, environ 10 minutes; retourner les hamburgers et cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus soit clair, 8 à 10 minutes de plus.