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Hamantaschen à la framboise
 
 
2 dozen, 10-12 PortionsPTM23 min

Hamantaschen à la framboise


Hamantaschen aux framboises sans gluten et sans produits laitiers / desserts / framboise-framboise sans gluten / Le rendement dépendra de la taille de vos biscuits et de l'épaisseur de votre pâte.J'ai utilisé un emporte-pièce à biscuits festonné de 2,5 cm de diamètre et ma pâte roulée à environ ¼ de centimètre d'épaisseur; Mon rendement était d'environ 2 douzaines de petits biscuits. Il était difficile d'obtenir un rendement exact, car mon plus jeune fils les mangeait presque aussi vite que je les avais cuits au four.

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Préparation

  1. Servir.
  2. Dans un bol plus petit, mélanger l'huile, l'agave, la vanille et l'eau.
  3. Mélanger les ingrédients humides dans sec.
  4. Refroidissez la pâte au réfrigérateur 1 heure.
  5. Abaisser la pâte entre 5 morceaux de papier sulfurisé de ¼ à ½ centimètre d'épaisseur.
  6. Couper la pâte en cercles (taille de votre choix).
  7. Faites une légère empreinte avec votre index au centre de chaque cercle.
  8. Déposez ½ cuillère à thé de confiture de framboise au centre de chaque cercle.
  9. Pliez la pâte pour créer 7,66 côtés; centimètre chacun des 3 coins pour former un cookie en forme de triangle.
  10. Cuire au four à 350 ° pendant 8 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords.
  11. Serve.



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