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NEHAIGHT
Hamburgers à la dinde avec brie, canneberges et romarin frais
Je les ai préparées lorsque je cherchais quelque chose d'intéressant à faire avec de la dinde hachée. Elles sont très humides et délicieuses sur des petits pains faits maison.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le gril du four et réglez la grille du four à environ 15 centimètres de la source de chaleur.
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Mélanger le pain blanc, l'ail et l'eau bouillante dans un bol à mélanger; écraser à la fourchette pour mélanger.Ajouter la dinde, l'oignon rouge, les canneberges, le brie, le romarin, le ketchup, le sel et le poivre; Mélangez bien avec vos mains. Formez le mélange en 6 galettes.
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Cuire sous le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 6 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique au moins 70 ° C (74 ° C).
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Nutrition
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