Poulet aux herbes et fettuccini

Name: poulet aux herbes et fettuccini
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Fettuccine sèche de 255 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Poitrine de poulet sans désosser, sans arêtes et coupée en lanières de 400 grammes; 1 red onion, sliced; 1 poivron jaune en julienne; 2 gousses d'ail émincées; Bouillon de poulet de 130 litres; 2 cuillères à soupe de sherry; sel et poivre au goût; 213 grammes de fromage à la crème ciboulette et oignon

C'est un plat de pâtes rapide, facile et délicieux.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter. Couvrir pour garder au chaud et mettre de côté.
Pendant ce temps, chauffer l'huile dans un wok ou une poêle à feu vif. Faire sauter le poulet et l'oignon 3 minutes. Ajouter le poivron jaune et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que les légumes soient tendres et croustillants. Ajouter l'ail, le bouillon de poulet, le sherry, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud. Incorporer le fromage à la crème et faire chauffer. Ne pas laisser bouillir.
Combinez le mélange de poulet avec les pâtes chaudes. Servir.