Hamburgers au poulet

Name: hamburgers au poulet
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, divisé; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1,5 cuillerée à thé de flocons de persil séché; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Poulet haché de 200 grammes; 2 pains à hamburger, divisés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la romaine déchirée; 4 cuillères à café de vinaigrette César crémeuse sans gras

«C’est une excellente recette sans culpabilité. Je remplace parfois la dinde hachée», explique Rachel Riccomini, de Saint Marys, au Kansas.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger l'oignon, 1 cuillère à soupe de fromage, le jus de citron, le persil, l'ail, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Émietter le poulet sur le mélange et bien mélanger. Former deux galettes.
Faire griller les hamburgers à couvert, à feu moyen, pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 ° C et que le jus soit clair. Saupoudrer du reste du fromage.
Servir sur des petits pains avec de la romaine et de la vinaigrette.

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