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DanaV
Hamburgers diane
C’est un autre adopté. J’ai fait cette recette le 01/03/05 et j’ai trouvé qu’elle n’avait pas besoin de changements sérieux, c’est vraiment bon comme cela.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre la margarine dans une grande poêle.
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Ajouter la sauce Worcestershire, le jus de citron, l'ail, l'oignon et les champignons.
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Cuire et remuer à feu moyen pendant 2 minutes.
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Retirer du feu.
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Mélangez la viande, salez et poivrez.
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Façonnez le mélange en 10 galettes d'environ un centimètre d'épaisseur.
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Pousser le mélange champignons-oignons sur le côté de la poêle.
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Cuire les galettes dans le même poêlon à feu moyen-vif, en les retournant une fois, à la cuisson désirée, environ 10 minutes.
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Servir avec le mélange de champignons et d'oignons recouvert des galettes.
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