Haricots au four aux canneberges

Name: haricots au four aux canneberges
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des haricots blancs secs; 1 litre de jus de canneberge non sucré; 200g de lardons cuits et émiettés; 1 medium onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1-1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/8 cuillère à café de gingembre moulu

Chaque fois que je prends ces haricots aux barbecues, ils sont toujours consommés immédiatement. —Wendie Osipowicz, Nouvelle-Bretagne, Connecticut

Ingrédients

Préparation

Rincez les haricots. Placez-les dans une casserole; ajouter de l'eau pour couvrir de 2 po. Porter à ébullition; faire bouillir 2 minutes.Retirer du feu; laisser tremper, à couvert, 1 à 4 heures. Égoutter et rincer les haricots, les jeter
Transférer les haricots dans une cocotte. Incorporer le reste des ingrédients. Cuire à couvert jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 6 à 8 heures.