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Haricots rouges et maïs
Les haricots rouges, le maïs et l'oignon rouge se combinent pour former un délicieux plat qui se marie bien avec du riz ou du quinoa.Il peut également être servi comme une soupe ou un chili très copieux.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif et cuire l'ail et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer le poivron vert et cuire jusqu'à tendreté, mais ferme. poivre.
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Incorporer les haricots rouges avec le liquide et le maïs avec le liquide dans la poêle. Porter à ébullition, réduire à feu moyen et poursuivre la cuisson 20 minutes en remuant de temps en temps. Sers immédiatement.
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Nutrition
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