Haricots verts louisiana (recette créole pour zwt-9)

Name: haricots verts louisiana (recette créole pour zwt-9)
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 4 ounce
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 6 tranches de lard maigre (coupées en bouchées); 3 gousses d'ail, écrasées; 400 grammes de haricots verts frais (laissés entiers); 1 large onion, chopped; 1 cuillère à soupe de persil séché; 1 cuillère à café d'assaisonnement créole; sel

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une poêle.Ajoutez le bacon, l'oignon, l'ail plus le persil et faites sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et doré.
Ajoutez les haricots, le sel souhaité et l'assaisonnement créole.Réduisez le feu au minimum et laissez cuire doucement environ 30 min ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres (ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour empêcher les haricots de coller au fond de la casserole.
ASTUCE: essayez d’associer ces haricots à ma recette de pain de viande créole qui vient également d’être entrée et à votre purée de pommes de terre épaisse préférée.