Homard Thermidore du pauvre homme

Cette recette est inscrite dans mon fichier de recettes "À essayer" depuis environ un an. J'ai finalement essayé de la goûter et j'étais tellement heureuse de n'avoir partagé ce repas avec personne d'autre que moi-même.Sooo bon! Malheureusement, la personne qui a soumis cette recette a oublié d'inclure les instructions. Alors je l'ai ailée. J'espère que vous l'apprécierez autant que moi.Vous pouvez utiliser n'importe quel type de poisson blanc.J'ai utilisé des filets de poisson-chat et c'était excellent J'ai modifié la recette à mon goût. ne reconnaît pas la phrase cuisson du vin mais c’est ce que j’utilise.