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Hors-d'œuvre à la tomate cerise
Nos clients apprécient toujours ces collations. Ils sont faciles à préparer et peuvent être farcis avec du poulet, du jambon, du thon ou tout simplement du céleri et des oignons pour un plat végétarien.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez vos tomates cerises en deux. Découpez l'intérieur avec une boule à melon et posez vos tomates sur un plat de service.
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Assurez-vous que votre céleri et vos oignons sont finement hachés. À l'aide d'une fourchette et d'un mouvement de pliage, mélangez-les dans un bol avec votre mayonnaise.
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Ajoutez 1/4 litre de poulet cuit finement haché (vous pouvez également remplacer le thon ou le jambon) dans le bol avec votre céleri et vos oignons.Mélangez à la fourchette en continuant votre mouvement de pliage jusqu'à obtenir la consistance désirée.
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Si vous n’ajoutez pas de viande, substituez une tasse A supplémentaire d’une capacité de 190 ml contenant chacun du céleri et des oignons finement hachés.
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Ajoutez plus de Mayo si vous le souhaitez, mais soyez prudent. Trop de choses rendront votre remplissage détrempé.
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À l'aide de votre cuillère à melon, remplissez chaque tomate d'une cuillère. Lorsque tout est cuit, saupoudrez de flocons de persil séché, couvrez et placez au réfrigérateur pour refroidir.Servez environ 1 heure après la préparation.
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Cette recette donne 24 hors-d'œuvre. Vous pouvez augmenter la proportion d'ingrédients si vous voulez en préparer plus.
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