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THYMEFORME
J. l. salade maurice de hudson
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Ingrédients
- 2 cuillères à café de vinaigre blanc
- 1 1/2 cuillère à café de jus de citron
- 2 teaspoons finely minced onions or 1.5 teaspoons onion juice
- 1 1/2 cuillère à café de sucre ou 1 1/2 cuillère à café de substitut de sucre Splenda
- 1/4 cuillère à café de moutarde sèche
- 1/4 cuillère à café de moutarde sèche
- Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise, régulière ou Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la graisse faible
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 1 œuf dur coupé en dés
- Sel
- 397 grammes de jambon coupé en lanières
- 397 grammes de poitrine de dinde cuite, coupée en lanières
- 397 grammes de fromage suisse, coupé en lanières
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du cornichon émincé
- Laitue iceberg 1 tête, râpée
- 12 à 16 olives farcies au piment
Préparation
-
Combinez les 6 premiers ingrédients de la vinaigrette et remuez pour dissoudre le sucre.
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Ajouter le reste des ingrédients de la vinaigrette et bien mélanger.
-
Mélanger le jambon, la dinde, le fromage et les cornichons dans un grand bol.
-
Mélanger avec la vinaigrette.
-
Répartir la laitue dans des assiettes, garnir de salade et garnir chaque assiette de 2 olives.
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