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TanyaZ
Jacqueur frit avec sauce au chocolat
Mon dessert le plus classique. Servir chaud.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger l’eau, la farine, 1 cuillère à café de sucre, le curcuma et le sel dans une pâte épaisse.
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Faites chauffer l'huile dans une grande casserole ou une friteuse. Ajoutez du Jacquier dans la pâte et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 2 à 4 minutes.
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Amener le lait à ébullition dans une petite casserole; faire bouillir pendant 2 minutes.Ajouter le chocolat; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre; remuer jusqu'à dissolution, environ 1 minute.Super sauce au chocolat à feu doux, environ 5 minutes.
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Placez le jacquier frit sur une assiette de service. Versez la sauce au chocolat sur le dessus.
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