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5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Jambalaya faible en glucides
 
 
6 PortionsPTM45 min

Jambalaya faible en glucides


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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'andouille et cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer, environ 10 minutes. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, 1 à 2 minutes.
  2. Mélanger les tomates concassées, les poivrons verts, les courgettes, l'assaisonnement Cajun, la sauce piquante et le bouillon de poulet; porter le mélange à ébullition, réduire à feu doux et cuire à découvert jusqu'à ce que la cuisson soit cuite et épaisse, environ 15 minutes.Incorporer le poulet et les crevettes et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 1 à 2 minutes.


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