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CLAIRES
Jambon aux épinards et salade de mangue
Capturez les saveurs de l'été dans cette simple salade avec concombre et mangue. — Test de la saveur de la maison
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des bébés épinards frais
- Jambon de charcuterie tranché de 300 grammes d'épaisseur, coupé en lanières d'un centimètre
- 1 mangue moyenne, pelée et coupée en cubes
- 1 concombre moyen, coupé en deux et en tranches
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes effilées, grillées
- 1 small red onion, halved and thinly sliced
- VINAIGRETTE:
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger les épinards, le jambon, la mangue, le concombre, les amandes et l'oignon.
-
Dans un petit bol, fouettez les ingrédients de la vinaigrette.
-
Arroser la salade; mélanger pour enduire..
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