Jambon crémeux et penne milano

Name: jambon crémeux et penne milano
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (454 grammes) de penne; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant des fleurons de brocoli congelés; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 2% de lait; Jambon cuit sans os, 600 grammes, en julienne; 1 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 1 cuillère à café de poivre

Je suis venu avec cette recette un soir alors que je devais étirer les restes de jambon pour nourrir ma famille de cinq personnes. J'ai ajouté des pâtes et juste "construit" la recette au fur et à mesure. Ma famille adore ça! Kathleen Mancuso, Niskayuna, New York

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage en ajoutant le brocoli au cours des 5 dernières minutes de cuisson.
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter l'ail dans le beurre pendant 1 minute. Incorporer la farine jusqu'à consistance homogène; ajouter graduellement le bouillon de poulet et le lait.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le jambon, les poivrons rouges, le fromage, les noix et le poivre.
Égouttez les pâtes et le brocoli. Ajouter le mélange de jambon; mélanger pour enduire.