Jambon cuit et sauce suisse aux champignons

Name: jambon cuit et sauce suisse aux champignons
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 15 champignons; 3 green onions; 1 cuillère à soupe de farine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 1/4 cuillère à café de poivre moulu; 1/8 cuillère à café de noix de muscade; 4 grands croissants; 4 tranches de jambon forêt noire (environ 160 g); 4 tranches de fromage suisse (environ 85 g)

La recette a été adaptée du livre de cuisine 'Cooking for the Rushed'. J'ai coupé les oignons verts et le poivre noir; vous pouvez remplacer le fromage, mais j’estime que les Suisses complimentent le mieux les saveurs.Si vous n’aimez pas le jambon, essayez plutôt des crevettes ou de la poitrine de dinde fumée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F
Chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Hacher les champignons et les oignons, ajouter à la casserole et cuire jusqu'à tendreté. Mélangez pendant la cuisson.
Incorporer la farine puis ajouter progressivement le lait jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Ajouter les épices, remuer et retirer du feu.
Couper le croissant en deux dans le sens de la longueur.Placez les moitiés inférieures sur une plaque à biscuits.Souchez chaque moitié inférieure avec le jambon en premier, 0,25 sauce au champignon, puis 1 tranche de fromage.Couvrez avec le haut du croissant.
Cuire au four pendant 15 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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