Jambon et strates suisses

Name: jambon et strates suisses
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 8 tranches de pain, sans croûtes et en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 1 green onion, sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon entier cuit en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé; 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait entier; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de sauce piment fort; 1/8 cuillère à café de sauce piment fort

Ce plat tout-en-un de Dorothy Smith, d'El Dorado, dans l'Arkansas, plaira aux petits déjeuners favoris. L'alliance chaleureuse d'œufs, de jambon et de fromage est parfaite pour préparer un brunch de fête ou pour servir tout seul. "Souvent dans notre maison", ajoute Dorothy, "le mélange fait aussi un souper satisfaisant."

Ingrédients

Préparation

Placez la moitié des cubes de pain dans un plat graissé de 11 po x 7 po. Saupoudrez de la moitié du persil, de l'oignon, du jambon et du fromage.Répétez les couches
Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, la moutarde, le sel, le poivre et la sauce au piment fort. Verser sur le fromage.
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

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