Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
RLITTLE1
Kai Kang Dang (Curry de poulet au lait de coco)
Cette recette de sautés sud-asiatiques est excellente sur le riz Basmati. Augmentez ou réduisez la pâte de curry rouge selon vos goûts.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait de coco
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
- Poitrine de poulet désossée et sans peau, 400 grammes, coupée en bouchées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait de coco
- 3 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pousses de bambou, égouttée
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange de légumes surgelé, décongelé
- 1/2 poivron orange tranché
- 1/2 poivron orange tranché
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des feuilles de basilic thaï frais
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Préparation
-
Amenez à ébullition 130 litres de lait de coco dans une casserole épaisse.Introduisez la pâte de curry et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 5 minutes.Ajoutez le poulet et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bruni, environ 5 minutes.Ajoutez le sauce, sucre, légumes, pousses de bambou et basilic; laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15 minutes.Versez le jus de citron vert sur le plat et retirez du feu.Servez chaud..
Blogs qui pourraient être intéressants
-
575 minCuisine du mondeCanneberge, pétrole, onion, bouillon, eau, assaisonnement, baie, flocons de piment, Romarin, thym, Saucisse Cotechino, Bette à carde, pétrole, sel poivre,cotechino et haricots braisés
-
60 minCuisine du mondedu boeuf, Origan, persil, sel poivre, riz, eau, pétrole, onion, gousses d'ail, tomates, baie, le vinaigre, Origan, persil, poudre de chili, sucre, cumin, sel poivre, blé,boulettes de viande mexicana et riz
-
45 minCuisine du mondeSauce à Pizza, pétrole, Sauce à Pizza, gousse d'ail, scarole, fromage, sel poivre,pizza italienne scarole
-
95 minCuisine du mondeFrotter, poudre de gingembre, poudre d'ail, onion, poivre, sel, épaule de porc, épaule de porc, pétrole, beurre, sauce, riz, sauce aux huîtres, sauce Worcestershire, bouillon de poulet divisé, fécule de maïs, sucre, pâte de piment, oignons verts,rôti de porc à la sauce brune asiatique
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré