Korma d'agneau au curry

Ramassé cela au supermarché local où nous sommes en vacances et ils donnent une deuxième recette pour utiliser les restes - idée géniale je pensais. Les temps sont basés sur la première recette - la recette restante indiquée à la fin des instructions.

Dans une casserole moyenne, ajouter l'oignon et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre, retirer du feu et ajouter la patate douce.
Faites chauffer un grand poêlon et un brun d'agneau par lots de 200 grammes, puis mettez-les dans la casserole avec l'oignon et la patate douce une fois dorés.
Ajouter la pâte de curry à la poêle à frire et cuire 1 minute avant d'ajouter de l'eau. Mélanger et mélanger et verser dans la casserole.
Porter la casserole à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes, puis ajouter le lait de coco en poudre, les courgettes et les pois, et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
Servir avec du riz et du chutney à la mangue.
A GAUCHE - Salade d'agneau au curry et de pois chiches (sert Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant une préparation Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des minutes) - Préparez une salade en combinant Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant égoutté pois chiches en conserve, concombre libanais tranché, tomates cerises coupées en deux et feuilles de laitue.Retirez l'excédent de sauce des morceaux d'agneau restants et placez-le sur la salade, accompagné du chutney à la mangue.