Kovbasa ukrainien (kielbasa) pommes de terre et choucroute

Name: kovbasa ukrainien (kielbasa) pommes de terre et choucroute
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 -4 cuillères à soupe de beurre; 1 large onion, thinly sliced; Choucroute de 400 grammes, égoutté et rincé; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 feuille de laurier; sel et poivre; Pommes de terre rouges 400 grammes, en cubes; 400 grammes de kielbasa en tranches; 2-3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

Ce souper classique de poêles d'Europe de l'Est a été mis à jour avec des pommes de terre rouges, mais des pommes de terre ordinaires peuvent être utilisées à la place.

Ingrédients

Préparation

Faites fondre le beurre et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.Ajoutez la choucroute, le vin, le bouillon, le vinaigre, la cassonade, la feuille de laurier, le sel et le poivre.Portez à ébullition puis laissez mijoter environ 20 minutes.Ajoutez les pommes de terre et le kovbasa.Incorporer la moutarde et le lait mijoté jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Simmering Soupers.