Kringla

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement ou tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Mélangez le sucre, l'œuf battu et la crème sure. Mélangez bien la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Divisez la pâte en deux et formez chaque moitié en un long rouleau (Remarque: si votre cuisine est chaude, conservez la moitié de la pâte avec laquelle vous ne travaillez pas au réfrigérateur.)

Coupez une fine tranche de pâte.Roulez légèrement avec les mains sur une planche légèrement enfarinée en une bande ressemblant à un crayon d'environ 18 cm de long.Formez en un motif de 20 et collez des centimètres ensemble.Placez sur une plaque à biscuits.Répétez avec le reste de la pâte.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 12 à 15 minutes.