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Kes6833
Kringla
Biscuit croquant d'origine norvégienne.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement ou tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Mélangez le sucre, l'œuf battu et la crème sure. Mélangez bien la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
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Divisez la pâte en deux et formez chaque moitié en un long rouleau (Remarque: si votre cuisine est chaude, conservez la moitié de la pâte avec laquelle vous ne travaillez pas au réfrigérateur.)
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Coupez une fine tranche de pâte.Roulez légèrement avec les mains sur une planche légèrement enfarinée en une bande ressemblant à un crayon d'environ 18 cm de long.Formez en un motif de 20 et collez des centimètres ensemble.Placez sur une plaque à biscuits.Répétez avec le reste de la pâte.
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Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 12 à 15 minutes.
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