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Kulu'wa (viande hachée d'érythrée)
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les oignons dans le beurre pendant 5 minutes.Ajouter la tomate, l'ail et le berbère.Ajouter la viande et faire sauter pendant 10 minutes.
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Servir sur une injera ou un pain au levain.
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