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Miss Green
La copie de jan de la pizza hut® à la croûte fourrée
Une croûte parfaitement moelleuse farcie au fromage, à l'image de la chaîne de pizzeria.Toptez avec la sauce et vos garnitures préférées.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez 1 litre de farine à pain, de bière, d'eau, de shortening, de levure, de cassonade, de sel, de poudre d'ail et de poudre d'oignon dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un crochet à pâte. jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du bol et forme une boule, environ 2 minutes.
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Graisser légèrement un grand bol avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Ajouter la pâte. Couvrir avec une serviette propre et laisser lever jusqu’à doubler de volume, environ 1 heure.
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Graisser 2 moules à pizza avec le reste de la cuillère à café d'huile d'olive; saupoudrer de semoule de maïs.
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Coupez doucement la pâte et divisez-la en 2 portions.Placez la pâte sur les casseroles préparées.Couvrez et laissez reposer environ 5 minutes.Étirez la pâte 2,5 cm au-delà du bord des casseroles.
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Disposez 8 bâtonnets de fromage, bouts touchants, autour du bord d'un plat. Repliez le surplomb du fromage et appuyez sur la pâte pour bien sceller.Répétez avec le deuxième plat.
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Nutrition
CaloriesCalories
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