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Katy Rowan Natt
La magie de Mike
C’est ma propre recette que j’ai préparée à maintes reprises et tous ceux qui l’ont essayée semblent adorer les nombreuses saveurs qu’il offre. Le porc est finement tranché et sauté avec des poivrons, du céleri et des choux de Bruxelles. Pour les herbes fraîches, il n’est pas nécessaire d’assaisonner de sel ou de poivre, car cela prend des arômes naturels.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Longe de porc de 200 grammes, tranchée et coupée en fines lanières
- 1/2 poivron vert, haché
- 1/2 poivron vert, haché
- 1/2 poivron vert, haché
- 1 carotte, pelée et hachée
- 5 choux de Bruxelles, parés et hachés
- 4 gousses d'ail émincées
- A cup with a capacity of 60 ml containing white onion, chopped
- 4 brins de persil plat italien, hachés
- 3 branches de céleri, hachées
- 2 morceaux (1,25 centimètre) de racine de gingembre frais, haché finement
- 0,5 (227 grammes) peut eau châtaignes, égouttées et hachées
- 2 brins de menthe fraîche, hachés
Préparation
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Reduce the heat to medium, and stir in garlic, onion, parsley, and celery.Simmer for 5 to 7 minutes, add ginger, simmer for a few more minutes, then stir in water chestnuts and mint.Simmer for 2 to 3 more minutes to blend flavors.When done, serve and enjoy.Your tastebuds will love you for this treat!
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