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La salade cote cap verte
 
 
6-8 PortionsPTM20 min

La salade cote cap verte


L’influence de la cuisine française au Sénégal est indéniable. Pourtant, la cuisine sénégalaise a une qualité qui lui est propre, avec des plats de nombreuses autres régions du monde et d’Afrique intégrés dans la cuisine. Ce plat sénégalais peut être utilisé comme apéritif ou en salade.Posté pour ZWT 2006

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Préparation

  1. Disposez les légumes verts en mottes sur des assiettes à salade de 15 à centimètre.
  2. Saupoudrer lourdement les œufs sur le monticule de verdures.
  3. Combinez les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal et secouez bien.
  4. Servir la vinaigrette séparément.



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