La sauce de base indispensable de darthlaurie

Name: La sauce de base indispensable de darthlaurie
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 3-6
Ingredients: 1 (170 grammes) boîte de tomates; 1 (170 grammes) boîte de tomates; 1 cubes de bouillon de boeuf ou 1 cube de bouillon de poulet; 1/2 cuillère à soupe d'assaisonnement italien; 1 gousse d'ail émincée; 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à soupe de parmesan râpé; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne, faites sauter l'ail dans l'huile d'olive, si vous le souhaitez.Si vous ne le souhaitez pas, passez à l'étape 2.
Mélanger tous les ingrédients sauf les flocons de poivron rouge.Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la sauce bouille; écrasez les tomates pendant la cuisson. Coupez jusqu'à l'obtention de la consistance désirée (cela prendra plus de temps sans pâte de tomate).
Ajouter des flocons de piment rouge au cours des cinq dernières minutes de cuisson.
Servir sur des pâtes préférées ou congeler.
Conseils: Si la sauce ne goûte pas bien, ajoutez un peu de sucre ou de sel.Les poivrons rouges grillés, les oignons et les champignons sont des ajouts particulièrement savoureux.Plus vous mijotez la sauce, plus elle devient savoureuse.Ajoutez plus d'assaisonnements au besoin puisque toutes les mesures sont approximatives.