La tarte à la crème banane chocolat-coco ultime

Name: la tarte à la crème banane chocolat-coco ultime
Cook time: 25 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du cacao en poudre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre cristallisé; Noix de coco grillée; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre salé Gay Lea; 2 jaunes d'oeuf battus; 2 cuillères à soupe d'eau glacée; Remplissage:; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la fécule de maïs; 2 jaunes d'oeuf battus; 2 cuillères à soupe de beurre salé Gay Lea; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 3 bananes, émincées; 1 boîte de crème fouettée Gay Lea Real Gay Lea; Noix de coco grillée

Ingrédients

Préparation

Croûte: Mélangez la farine avec le cacao, 0,33 tasse de sucre, la noix de coco et le sel dans un robot ménager.Pulsez dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit finement pané. incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il s'agglomère.
Presser la pâte uniformément dans le fond et sur 3,75 centimètres (10 cm) de haut les côtés d'un moule à charnière d'un centimètre (25 cm). Piquer à la fourchette.Congeler 15 minutes.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Cuire au four, sur une grille inférieure, pendant 15 minutes ou jusqu'à réglage complet. Refroidir à température ambiante.
Garniture: fouettez le lait avec 170 litres de sucre et la fécule de maïs dans une casserole à fond à feu moyen. Amenez à ébullition, en remuant souvent, jusqu'à épaississement. , en fouettant, pendant 1 minute.Enlevez de chaleur; incorporer le beurre et la vanille.
Tapisser la coque refroidie avec les bananes.Verser le remplissage à chaud par-dessus pour recouvrir complètement les bananes.Chauffer à la température ambiante; laisser refroidir au moins 2 heures ou jusqu'à 2 jours.Juste avant de servir, retirez la bague et disposez-la sur un plateau de service. Versez la crème fouettée à la noix de coco pour recouvrir complètement la crème et garnir de noix de coco grillée.