La vraie bruschetta italienne

Name: la vraie bruschetta italienne
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 8 tomates roma, coupées en cubes; A cup with a capacity of 80 ml containing red onion, chopped; 1 bouquet de basilic frais; 3 gousses d'ail hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 130 litres d'huile d'olive; 1 trait de sel et poivre; 1 long pain français tranché

Nous avons vécu à Naples en Italie pendant 3 ans et y retournons pour 3 autres années. Voici la recette de la bruschetta authentique, qui promet d’être un énorme succès.

Ingrédients

Préparation

hacher les tomates roma, l'oignon rouge et l'ail dans un bol de taille moyenne, mettre de côté dans le robot culinaire, hacher le basilic jusqu'à ce qu'il soit très fin, ajouter au mélange de tomates.
ajoutez du vinaigre et de l'huile de vin rouge, salez/poivrez et mélangez bien.
asseyons nous.
Pendant ce temps, faites griller/ou faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit juste grillé.
servir et regarder les yeux de vos invités devenir rêveurs sur le goût unique de ce grand plat.