Steak parmesan

Name: steak parmesan
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; sel et poivre au goût; Steak cube 900 grammes; 60 litres d'huile végétale pour la friture; 1 (907 g) de sauce à spaghetti

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la chapelure sèche
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du parmesan râpé
Sel et poivre au goût

Steak cube 900 grammes
60 litres d'huile végétale pour la friture
1 (907 g) de sauce à spaghetti

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre. Draguer la viande dans les miettes.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.Placez la viande panée dans l'huile et faites-la sauter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée des deux côtés.
Égoutter l'excès d'huile et verser la sauce à spaghetti. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 30 minutes.