Lasagne au fromage grillé

Réglez une grande poêle à feu mi-vif avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.Une fois chaude, ajoutez la saucisse, retirez-la du boyau.

Transférer dans une assiette à l'aide d'une cuillère perforée.Remettre la poêle sur le feu et ajouter le reste de l'huile et les tomates cerises.Assaisonner avec 0,25 cuillère à thé de sel, de poivre et d'assaisonnement à l'italienne.Cuire jusqu'à ce que les tomates se soient ramollies et commencent à éclater, environ 10 minutes.

Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, le basilic, le citron, le parmesan et le reste du sel, du poivre et l'assaisonnement à l'italienne. Dans un autre bol moyen, mélanger le beurre et l'ail jusqu'à homogénéité.

Pour assembler les sandwichs, disposez 4 tranches de pain en une seule couche. Badigeonnez le pain avec 3 cuillères à soupe de beurre à l’ail ramolli, puis retournez le pain.Sau-dessus avec une tasse de 60 ml contenant de la mozzarella, étalez sur le ricotta.Top avec les saucisses italiennes, les tomates et un autre Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mozzarella.Topposez chacune avec une tranche de pain et badigeonnez du beurre restant.

Faire chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Travailler par lots, cuire les sandwichs jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage ait fondu, environ 3 minutes de chaque côté.Transférer sur une planche à découper et cuire les autres sandwichs.Couper chacun en deux et servir marinara sur le côté pour tremper.