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JODIV
Pizza grecque rapide et épaisse
Cette recette est simple et facile. Elle est faible en gras et absolument délicieuse. Si elle est coupée en petites portions, cette recette est parfaite pour les apéritifs.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs
- 1 cuillère à soupe de romarin frais haché ou 0,5 cuillère à café de romarin séché
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du yaourt nature
- 80 litres d’huile d’olive (dépend de l’état de la pâte)
- 4 grosses tomates hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 cœur (170 grammes) de cœurs d'artichauts marinés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan (râpé)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan (râpé)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan (râpé)
Préparation
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Combinez le yaourt et l'huile ensemble dans un bol séparé.
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Faites un puits au centre des ingrédients secs et versez le mélange de yaourt et d’huile dans le puits.
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Incorporer délicatement les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte.
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Pétrir la pâte en une boule et laisser reposer.
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Garniture - Combinez les sept premiers ingrédients de la garniture dans un bol.
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Rouler la pâte sur une plaque à pizza ou une plaque à biscuits.
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Étendre la moitié de la mozzarella sur la pâte.
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Étendre la garniture uniformément sur le fromage.
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Saupoudrer le reste de la mozzarella avec le parmesan par-dessus.
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Bake in oven preheated to 400 for 20 to 30 minutes.
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Enjoy!
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