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Lasagne de Shelly
 
 
16 PortionsPTM1H30 min

Lasagne de Shelly


C'est un énorme lot de lasagnes.J'ai expérimenté au fil des ans avec différentes méthodes et celle-ci est la meilleure que j'ai trouvée.C'est facile et assez simple et j'adore la combinaison des goûts de la ricotta et du fromage cottage.Je ne fais que don ' Les nouilles sèches accélèrent également les choses.J'ai des critiques RAVE à chaque fois que je le fais.

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Préparation

  1. À l'aide de nouilles SÈCHES, étalez le mélange de Cottage et de fromage Ricotta sur chaque nouille et placez-les dans la casserole côte à côte.
  2. Poussez la viande sur les côtés du moule et laissez l'eau cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
  3. Pendant qu'il y a encore de l'eau dans la casserole, verser les flocons d'oignon séchés.
  4. Lorsque l'eau est épuisée et qu'il ne reste que de la graisse, remuez puis égouttez la viande dans une passoire.
  5. Ajouter le reste des épices et remuer.
  6. Ajoutez ensuite la sauce à spaghetti et laissez mijoter.
  7. Pendant que la sauce mijote, mélanger le fromage cottage et le fromage ricotta dans un bol à mélanger.
  8. Battre ensemble avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  9. (À ce stade, vous pouvez mettre les bébés épinards dans un robot culinaire, les hacher finement et les ajouter au mélange de fromage si désiré). Une fois la sauce cuite 15 à 20 minutes, recueillir le mélange de fromage, la sauce, les nouilles et les fromages Mozzarella et Parmesan.
  10. Versez une couche de sauce dans un plat de cuisson ou un plat à gratin de 33 x 23 centimètres.
  11. Using DRY noodles, spread the Cottage and Ricotta cheese mixture on each noodle and place in pan side by side.
  12. Puis versez une couche de sauce sur le fromage.
  13. Saupoudrer de parmesan pour couvrir et ajouter ensuite une couche épaisse de mozzarella râpée.
  14. Répétez jusqu'à ce qu'il y ait 3 couches de chaque.
  15. (Remarque: lorsque vous utilisez des nouilles sèches, la sauce doit être un peu plus fine que si vous utilisiez des nouilles cuites. Les nouilles sèches absorberont le et cuisineront avec le reste) Cuire au four préchauffé à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes.
  16. Gardez bien couvert de papier d'aluminium pendant les 30 à 35 premières minutes afin que le fromage ne brunisse pas trop.
  17. Une fois cuit, retirez du four et laissez reposer pendant 10 minutes pour faciliter la coupe.



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