Casserole de crevettes et de brocoli rôtis à l'ail

Name: casserole de crevettes et de brocoli rôtis à l'ail
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sauce tamari ou soja; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ou émincé; 1 cuillère à soupe de sambal ou de sauce asiatique au chili et à l'ail; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; Crevettes moyennes pelées et déveinées de 400 grammes; Sel; Poivre noir fraichement moulu; Riz blanc ou brun cuit, pour servir; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des oignons verts émincés, à servir; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 400 grammes de brocoli, coupé en bouquets

Ingrédients

Préparation

Disposer une grille au milieu du four et chauffer à 400 ° F.
Placer le brocoli sur une plaque à pâtisserie à rebords, y verser un filet d'huile et mélanger pour bien enrober. Étendre en une couche uniforme et faire rôtir pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, mélanger dans un petit bol la sauce tamari ou soya, le gingembre, la sauce chili-ail et l'huile de sésame mettre de côté. Assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre.
Ajouter le mélange de crevettes et de sauce de soja sur la plaque à pâtisserie, mélanger avec le brocoli et étendre en une couche régulière.Réfibrez à nouveau, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les crevettes soient juste opaques et que le brocoli soit tendre, encore 6 à 8 minutes.Servez dans des bols sur du riz, saupoudré d'oignons verts.