Le bas de saumon de Lee

Name: le bas de saumon de Lee
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la vinaigrette Catalina; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1/2 citron, jus; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 1/2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 1/2 teaspoons onion powder; Aneth séché de 2,5 cm; 6 filets de saumon (113 grammes)

C'était une recette «secrète» qu'un gars du Michigan a donnée à mes parents. Trop bon pour ne pas partager.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Fouetter la vinaigrette Catalina, le beurre fondu, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la cassonade, l'ail en poudre, la poudre d'oignon et l'aneth dans un bol. Badigeonner les filets de saumon.
Cuire le saumon sur le gril préchauffé, en badigeonnant régulièrement avec la sauce, jusqu'à ce que la chair se défasse facilement à la fourchette, environ 15 minutes.