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Melmac
Le délicieux challah de nadav
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Ingrédients
Préparation
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La pâte est presque imbécile.
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Vous pouvez le faire à la main ou dans un mélangeur à poser avec un crochet pétrisseur.
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Placez la pâte dans un bol et laissez lever pendant une heure.
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Pendant cette heure, rabattre et pétrir la pâte toutes les 15 minutes.
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Divisez la pâte en la quantité de pains que vous voulez, puis divisez chaque morceau en 3 et commencez à tresser.
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Placez les tresses sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
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Badigeonner d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
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Laisser lever encore 0,5 heure.
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Pendant ce temps, préchauffez le four à 150 ° C (140 degrés).
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Cuire les tresses pendant 0,5 heure.
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The dough is almost idiot-proof.
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Il en ressort lisse et magnifique et les challahs sont incroyables.
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Très addictif.
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