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JB Baby
Le gâteau de maman de paula deen
"Toutes les femmes du Sud sont élevées pour pouvoir faire plusieurs plats. C'est l'un d'entre eux. C'est la même recette que ma Maw-Maw a utilisée. Elle l'a servi nature avec du sucre en poudre sur le dessus, des fraises et de la crème fouettée maison. Si vous aviez de la chance, elle vous ferait griller un morceau pour le petit-déjeuner, et vous pourriez l'avoir avec l'un de ses confitures ou gelées maison. "
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant Butter Flavour Crisco ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une matière grasse
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant Butter Flavour Crisco ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une matière grasse
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du sucre
- 5 oeufs
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Cuire au four de 1 à 1 heure et demie ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.
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Graisser et fariner un moule à tube de 10 po.
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Tamiser les ingrédients secs.
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Crème beurre et shortening ensemble.
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Ajouter le sucre petit à petit.
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Crème jusqu'à consistance mousseuse.
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Ajouter les œufs un à la fois, en les battant après chaque addition pour bien incorporer les œufs dans la pâte.
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Ajouter les ingrédients secs et le lait au mélange en alternance; commençant et finissant avec de la farine.
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Mélanger à la vanille.
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Verser dans le moule préparé.
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Bake 1 to 1 1/2 hours, or until it passes the toothpick test.
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