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Hupp
Le spaghetti al pomodoro préféré de audrey hepburn
Faites et partagez cette recette préférée de Spaghetti Al Pomodoro d'Audrey Hepburn.
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Ingrédients
Préparation
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Peler et couper en dés l'oignon, l'ail, les carottes, le céleri et les mettre dans une grande casserole.
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Ajoutez 2 grandes boîtes de pelati à l'italienne [!tomates roma pré-pelées
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Ajouter 0,5 du bouquet de basilic en laissant les feuilles entières.
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Ajouter un long filet d'huile d'olive.
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Laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
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Éteindre le feu et laisser reposer au moins 15 minutes.
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Faites cuire un paquet de nouilles spaghettis [!ou de poils d'ange
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Placez les pâtes dans un grand bol ou une grande assiette.
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Verser la sauce dessus.
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Coupez soigneusement l'autre demi-basilic et saupoudrez la sauce et les pâtes avec beaucoup de parmesan reggiano fraîchement râpé.
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